JIA Dortmund
JIA
Jia - The Taste of Home ist seit einiger Zeit am Anfang des Kaiserstraßenviertels in Dortmund beheimatet und erfreut sich da noch größerer Beliebtheit als zuvor in Hörde. Unbedingt früh reservieren!
Das Jia bringt die traditionellen Aromen und Gerichte des nördlichen Chinas in die Dortmunder Innenstadt. Wir lieben vor allem die Dumplings, mit denen ihr euch den Tisch voll machen könnt, um euch einfach durchzuprobieren. Ganz nach chinesischer Tradition steht hier das gemeinsame Essen und Genießen im Mittelpunkt.
Adresse:
Kaiserstraße 14
44135 Dortmund
„große Portionen und trotz vegetarischer Brühe ein echtes Highlight“
Besonderheiten
Besonders gut sind die Dumplings - gebraten oder gedämpft. Neben den klassischen Fleischvarianten gibt es eine breite Auswahl an veganen Dumplings, die super lecker sind.
Ein weiteres Highlight sind die Nudeln in Chiliöl, die sich durch ihre perfekte Würze und Textur auszeichnen. Hier könnt ihr sogar die Nudelart wählen. Ein absolutes Muss für jeden, der scharfe und aromatische Gerichte liebt.
Was das Jia besonders macht, ist die sorgfältige Auswahl an Craft Beer. Der Chef selbst übernimmt die Beratung und Auswahl der Biere, die perfekt zu den Gerichten passen.
Rhenas Favorite: gebratene Dumplings - die klassische Variante mit Schwein und Kohl.
Bastis Favorite: Erdnuss Nudeln mit Chili.
Das Angebot
Der Fokus liegt klar auf den Dumplings und den Chilinudeln. Aber auch schöne Vorspeisen und Ente stehen auf der Speisekarte. Was wir probiert haben:
Vegan gedämpfte Dumplings mit einer Portion Kimchi. Die Dumplings waren zart und aromatisch, perfekt ergänzt durch das würzige Kimchi.
Gebratene Ente: richtig schön saftig und geschmackvoll.
Erdnussnudeln: Die Erdnussnudeln hatten genau die richtige Mischung aus Cremigkeit und Schärfe. Die dreieckigen Nudeln boten eine interessante Textur und harmonierten hervorragend mit der Sauce.